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Pita croque soja et blé fromage fondu et légumes croquants

Pita croque soja et blé fromage fondu et légumes croquants

Pita
Croque
Légumes
Végétal
4 personne(s)
20 min
de préparation
15 min
de cuisson
Très facile

"Croques revisités"

Préparation

  • Détaillez les carottes et le poivron vert en fins bâtonnets et émincez l’oignon rouge. 
  • Faites sauter les légumes 5 minutes dans un filet d’huile d’olive à feu vif et assaisonnez. 
  • Poêlez les Croques soja et blé fromage fondu 5 min de chaque côté. 
  • Pressez le citron et hachez la gousse d’ail ainsi que la coriandre. 
  • Intégrez le tout au fromage blanc et assaisonnez. 
  • Tartinez les pitas de cette préparation, surmontez des feuilles de laitue et des légumes croquants puis disposez les Croque soja et blé fromage fondu.
  • Décorez des légumes restants et servez sans attendre !