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Notre Démarche

Alimentation

Le Gaulois s'engage à ce que les poulets soient nourris :

 

  • A base de céréales entières 100% françaises

 

  • Sans OGM (<0.9%)

Bien-être Animal

Le Gaulois  s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets vivent au rythme des journées
  • Près de 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation (<200km)

 

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Environnement

Le Gaulois s'investit dans une démarche de progrès en faveur de l'environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Traçabilité

Le Gaulois s'engage à :

  • Préciser le nom de l'éleveur sur les barquettes
  • Présenter l'éleveur sur le site internet www.legaulois.fr
  • Faire contrôler sa démarche Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Retrouvez l'éleveur de la volaille achetée :

en savoir +

Découvrez les portraits de nos éleveursOui c'est bon !

Tous nos élevages sont situés à moins de 200km de nos sites de préparation .

Cliquez sur les marqueurs verts pour en savoir plus sur nos éleveurs.