Préparation
- Coupez les morceaux de Sauté de Dinde Le Gaulois en 2.
- Epluchez et émincez les oignons.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte. Ajoutez les morceaux de Sauté de Dinde, les oignons et laissez caraméliser l’ensemble quelques minutes.
- Versez le bouillon de volaille, le lait de coco, le jus de citron, le curcuma et le gingembre.
- Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
- Lavez et coupez les tomates en cubes.
- 10 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les tomates.
- Servez le sauté de Dinde tomate/coco avec du riz et des cubes de patates douces cuites vapeur.
