Préparation
- Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en lanières.
- Émincez les oignons.
- Salez, poivrez les cuisses de poulet.
- Versez un filet d’huile d’olive dans une sauteuse chaude et faites-les dorer 5 minutes de chaque côté.
- Ajoutez les poivrons et les oignons et faites revenir l’ensemble pendant 5 minutes.
- Incorporez le cube de bouillon de volaille émietté et 20 cl d’eau. Couvrez et laissez mijoter 35 minutes.
