Rôti de dinde farci et poêlée de champignons

Name: Rôti de dinde farci et poêlée de champignons
Cuisine: Française

Dinde

Familiale

Conseil Le Gaulois

Décorez le plat avec quelques brins de persil frais pour une touche de couleur !

LES INGRÉDIENTS

20min de préparation
1h00min de cuisson
Facile

RÉALISÉ AVEC

Visuel pack du rôti de dinde farci aux morilles et à l'Armagnac Le Gaulois

Rôti de Dinde aux Morilles et à l'Armagnac

Voir le produit

LES INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 200°C.
Placez le rôti dans un plat allant au four et arrosez-le d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez pour 1h.
Arrosez-le régulièrement de jus de cuisson.
Lavez le potimarron, retirez les graines et coupez en lamelles.
Disposez sur une plaque de cuisson et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Salez et poivrez puis ajoutez quelques brins de thym.
Enfournez pour 30-40 min jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Pelez l’oignon et émincez-le.
Pelez l’ail et hachez-le.
Coupez les queues de champignons.
Dans une poêle, faites revenir les champignons dans l’huile d’olive.
Salez et poivrez.
Dans une poêle, faites torréfier les noisettes à sec.
Retirez la peau et hachez-les grossièrement.
Au moment de servir, placez le rôti dans un plat et accompagnez du potimarron, des champignons et des noisettes.

VOUS ALLEZ AIMER

Pour manger plus sain et équilibrée, tout en se faisant plaisir, dégustez nos recettes de volaille aussi gourmandes que savoureuses. Vous allez régaler votre famille et vos amis !