Préparation
- Préchauffez le four à 210°C.
- Enfournez les Crousty Chicken Long Filet’s Le Gaulois pendant 12 minutes une fois le four chaud.
- Pendant ce temps, préparez la sauce en mixant le jaune d’œuf, la gousse d’ail, 30g de parmesan, l’huile de tournesol, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Mêlez la laitue romaine à la sauce et ajoutez-y le reste de parmesan en copeaux, les croûtons, les œufs durs et les tomates en morceaux.
- Disposez la salade dans des coupelles.
- Émincez les Crousty Chicken Long Filet’s Le Gaulois et disposez-les sur la salade.
