Poke bowl de poulet

Émincés

Pause déjeuner

Conseil Le Gaulois

Non renseigné

LES INGRÉDIENTS

20min de préparation
35min de cuisson
Facile

RÉALISÉ AVEC

Visuel pack des émincés de filet de poulet rôti saveur mexicaine Le Gaulois

Emincés de Filet de Poulet Rôti saveur Mexicaine

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LES INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Verser les lentilles dans 30cl d’eau froide non salée et les faire cuire 35 min. Les égoutter si besoin.
Rincer le quinoa sous l’eau froide et le faire cuire 12 min dans une eau préalablement portée à ébullition. L’égoutter si besoin.
Eplucher la patate douce, la détailler en cubes et la faire cuire 12 min à la vapeur.
Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter les épices et les dés de patate douce et les faire dorer 5 min.
Mélanger l’huile et le vinaigre, les épices, la coriandre et la menthe ciselée.
Saler et poivrer.
Répartir tous les ingrédients dans un bol et arroser de vinaigrette et de sésame.

Bon appétit !

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