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Croque-madame

Croque-madame

simple
malin
rapide
délicieux
4 personne(s)
5 min
de préparation
15 min
de cuisson
Très facile

Préparation

  • Sur 4 tranches de pain de mie, disposez de la sauce tomate ou de la moutarde, une tranche de blanc de poulet et le fromage. Recouvrez d'une autre tranche de pain de mie.
  • Faites cuire les œufs au plat et assaisonnez avec du sel et du poivre
  • Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites dorer les croque-monsieurs à feu doux sur les 2 faces jusqu’à ce que le fromage soit fondu !
  • Rajoutez un œuf au plat sur chaque croque-monsieur et servez avec une salade verte de votre choix.

Le Conseil Le Gaulois

Vous pouvez adapter cette recette pour l’apéritif : couper chaque croque-monsieur en quatre et déposer un œuf de caille Le Gaulois au lieu d’un œuf de poule.

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