Préparation
- Pelez et hachez le gingembre, l’ail et l’oignon.
- Faites revenir le tout dans une poêle avec un peu d’huile.
- Ajoutez les filets de poulet pour les faire dorer (2 min de chaque côté)
- Ajoutez le vin blanc, la crème, le curry et laissez mijoter une quinzaine de minutes à feu moyen.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
