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Filets de poulet au curry et gingembre

4 personnes
5 min
de préparation
20 min
de cuisson
Facile

Préparation

  • Pelez et hachez le gingembre, l’ail et l’oignon.
  • Faites revenir le tout dans une poêle avec un peu d’huile.
  • Ajoutez les filets de poulet pour les faire dorer (2 min de chaque côté)
  • Ajoutez le vin blanc, la crème, le curry et laissez mijoter une quinzaine de minutes à feu moyen.
  • Assaisonnez de sel et de poivre.

Le Conseil Le Gaulois

Vous pouvez servir les filets de poulet au curry avec du riz complet parfumé aux oignons rouges et de pistaches broyées.