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Cuisses de Pintade sauce Foie Gras

Logo volaille française

Le mariage subtil d'une volaille festive déjà cuite et d'une sauce onctueuse !

De généreuses cuisses de pintade cuites longuement à basse température dans une sauce foie gras pour garder tout le moelleux et fondant de la viande.

IDÉES D'ACCOMPAGNEMENT : Il se marie avec une poêlée de morilles, des pommes de terre rissolées, une poêlée de pommes et de figues ou un écrasé de pommes de terres aux truffes.

Poids net : 320g

Au micro-ondes : Mettre le sachet percé de quelques trous dans un plat et recouvrir. Réchauffer 3minutes à 650w. Ouvrir le sachet et verser son contenu. 

Au bain-marie : Plonger le sachet dans une eau frémissante pendant 15 min. Ouvrir le sachet et verser son contenu dans une assiette

conseil de préparation

Au micro-ondes : Mettre le sachet percé de quelques trous dans un plat et recouvrir. Réchauffer 3minutes à 650w. Ouvrir le sachet et verser son contenu. 

Au bain-marie : Plonger le sachet dans une eau frémissante pendant 15 min. Ouvrir le sachet et verser son contenu dans une assiette

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Rôti de dinde figues-foies gras cuit au four accompagné de marrons, courges et butternut
Visuel pack des cuisses de pintade sauce foie gras de canard Le Gaulois

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