Préparation
- Mixez les biscottes, ajoutez-y le paprika, la farine, le sel et le poivre. Mélangez.
- Passez les Tendrefines de volaille dans l’œuf préalablement battu et dans la chapelure au paprika.
- Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et faites dorer les Tendrefines de volaille 1 à 2 min de chaque côté.
- Servez avec une sauce au fromage blanc et des petits légumes croquants !
