Tarte fine de courgettes, ricotta et Tendrefines au thym Le Gaulois

Tarte fine de courgettes, ricotta et Tendrefines au thym

poulet ou dinde

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez les courgettes en fines rondelles. Versez un filet d’huile d’olive sur celles-ci, parsemez de thym frais, assaisonnez et mélangez.
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à four. Étalez la ricotta, disposez les rondelles de courgettes en rosace et les Tendrefines de volaille en étoile. Huilez la volaille avec un pinceau et assaisonnez.
Faites cuire 15 min au four.
Accompagnez d’une salade de jeunes pousses aux baies roses.

Tarte fine de courgettes, ricotta et Tendrefines au thym