Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Tranchez finement la mozzarella et coupez les tomates confites en petits morceaux.
- Sur chaque Tendrefine de volaille, disposez 1 tranche de mozzarella, un peu de tomates confites, assaisonnez et roulez en serrant bien. Maintenez avec un pic en bois.
- Sur une plaque à four préalablement huilée, disposez les roulés et enfournez 6 à 8 min.
- Pour un apéritif ensoleillé, servez les roulés accompagnés d’olives de Kalamata !
