Kefta de Dinde sauce yaourt Le Gaulois

Kefta de Dinde sauce yaourt

saveurs d'ailleurs

kefta

Hachez le Sauté de Dinde Le Gaulois avec le curry, l’ail et l’oignon.
Ajoutez l’œuf, la sauce soja, le persil plat haché et le piment doux.
Formez des boulettes de dinde avec la main.
Vous pouvez les fariner si cela vous semble nécessaire pour bien les former.
Faites-les dorer avec un peu d’huile dans une poêle et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes en les couvrant d’un couvercle ou d’un papier d’aluminium.
Pendant ce temps, pelez et écrasez les gousses d’ail.
Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’ail, le sel et le poivre.
Ajoutez l’huile en filet tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
Incorporez les yaourts, le persil et la menthe ciselée.
Servez les boulettes Keftas de Dinde accompagnées de sauce yaourt et de jeunes pousses de salade verte accompagnées de tomates cerise.

Kefta de Dinde sauce yaourt