Préparation
- Concassez les fruits secs et versez-les dans une assiette creuse.
- Versez la farine dans une 2ème assiette creuse et battez les œufs dans une 3ème assiette.
- Salez, poivrez les escalopes Extra Tendre de Dinde.
- Passez-les dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans le mélange de fruits secs en insistant pour qu’elles soient bien recouvertes.
- Faites-les dorer avec un peu d’huile dans une poêle 6 minutes de chaque côté.
- Servez-les bien chaudes accompagnées de spaghetti et de parmesan râpé.
