Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et lavez les carottes, l’oignon, les poivrons et les champignons de Paris.
- Coupez les carottes en deux dans le sens de la longueur et les champignons en quatre. Coupez les poivrons et l’oignon rouge en fines lamelles.
- Déposez les légumes sur une plaque allant au four munie d’un papier sulfurisé.
- Arrosez les légumes avec l’huile d’olive.
- Salez, poivrez et déposez les Cuisses de Poulet Rôti sur les légumes.
- Parsemez de romarin et placez au four 20 minutes.
- Servez bien chaud !
