Préparation
- Réalisez des tagliatelles de courgettes à l’aide d’un économe, et découpez chaque tragliatelles en deux dans le sens de la longueur pour les rendre plus fines.
- Hachez la gousse d’ail, prélevez le zeste du citron et pressez-le.
- Disposez les tagliatelles de courgettes dans un récipient, ajoutez l’ail haché, le zeste et le jus du citron, l’huile d’olive et les herbes de Provence.
- Mélangez bien le tout, assaisonnez et réservez au frais.
- Poêlez les Crousti’Gourmand tomates cuisinées et fromage fondu 5 minutes de chaque côté.
- Dressez avec la salade de tagliatelles de courgettes, parsemez de pignons de pin préalablement torréfiés et servez.
