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Le Gaulois - Filet de canard

Filet de canard

Une viande de qualité au goût unique.

filets

canard

Vollaile 100% Française Vollaile 100% Française

2x Filet de canard

Conseils de préparation

Incisez la peau du filet de canard en losange, disposez le filet dans une poêle et commencez la cuisson côté peau à feu vif, pendant 2 minutes. Retournez le filet et prolongez la cuisson à feu doux pendant 13 minutes.

L'astuce Le Gaulois

Le Gaulois Brasserie vous propose d'inciser la peau du filet en losange, et de commencer la cuisson côté peau dans votre poêle pour faciliter la cuisson sans ajouter de matière grasse.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Energie 198 Kcal
824 Kj
Protéines 18 g
Glucides
dont sucres
0 g
0 g
Matières Grasses
dont Acides Gras Saturés
14 g
4.3 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel 0.2 g*