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Filets Soja & Blé sauce coco poivron

Filets Soja & Blé sauce coco poivron

végétarien
4 personne(s)
10 min
de préparation
20 min
de cuisson
Très facile

Préparation

  • Épluchez et hachez l’oignon, la gousse d’ail et le gingembre. Ôtez les graines du poivron et émincez-le. Faites revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. 
  • Déglacez avec le lait de coco, assaisonnez et poursuivez la cuisson 2 à 3 min.
  • Réservez. 
  • Faites griller les Filets Soja & Blé dans une poêle chaude 5 min de chaque côté. 
  • Servez-les avec la sauce aux poivrons encore chaude et accompagnez de riz basmati à la ciboulette. 

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