Name: Cordons bleus de dinde et poêlée de riz aux petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min

Cordons bleus de dinde et poêlée de riz aux petits légumes

panés

dinde

cordon bleu

Préchauffez le four à 210°C.
Plongez le riz dans l’eau bouillante et laissez cuire 12 à 15 minutes à couvert.
Enfournez les Cordons Bleus de dinde pendant 10 minutes.
Coupez la courgette en petits cubes, les tomates cerises en deux et hachez l’ail.
Faites revenir les légumes dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Égouttez le riz et ajoutez-le à la poêle. Assaisonnez.
Servez les Cordons Bleus de dinde accompagnés du riz aux petits légumes.

vous pouvez remplacer le riz par du blé, du boulghour ou encore du quinoa

Cordons bleus de dinde et poêlée de riz aux petits légumes