Préparation
- Préchauffez le four à 210°C.
- Plongez le riz dans l’eau bouillante et laissez cuire 12 à 15 minutes à couvert.
- Enfournez les Cordons Bleus de dinde pendant 10 minutes.
- Coupez la courgette en petits cubes, les tomates cerises en deux et hachez l’ail.
- Faites revenir les légumes dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
- Égouttez le riz et ajoutez-le à la poêle. Assaisonnez.
- Servez les Cordons Bleus de dinde accompagnés du riz aux petits légumes.
