Poids net : 400g
Conseils de préparation
Préchauffer votre four thermostat 7 (210°C). Mettez la farce à l'intérieur de votre volaille, puis disposez-la dans un plat, salez et poivrez. Ajoutez un oignon émincé, un verre de vin blanc doux et enfournez. Le temps de cuisson diffère selon la volaille :
- Dinde de 2,8 kg : 2h20
- Oie de 3,6 kg : 3h
- Chapon de 3kg : 2h30
- Canard de 2,8kg : 2h20
- Pintade de 1,2kg : 1h30
L'astuce Le Gaulois
1 boîte de farce = 1 volaille de 1,5kg. Suggestion d’accompagnement : des botillons de haricots verts avec une tranche de poitrine fumée, une poêlée de champignons ou des flans de légumes.
Ingrédients
Viande de dinde origine France : 40 %, gras de porc, foies de dinde : 11 %, champignons forestiers : 8 % (bolets, volvaires, pleurotes, lactaires, champignons noirs), farine de BLÉ, eau, conservateur : lactate de potassium, vin blanc, oignons frits (dont huile de tournesol), sel, arômes, sucre, betterave, persil, poivre, paprika, ciboulette, estragon, antioxydant : ascorbate de sodium, levure.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 187 Kcal
781 Kj |
| Protéines | 13 g |
|
Glucides
dont sucres |
6.8 g
0 g |
|
Matières Grasses
dont Acides Gras Saturés |
12 g
4.1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1.6 g* |
