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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Anthony et Yohann ADRIAENSSENS - Le Gaulois Éleveur de volailles à SORIGNY

Anthony et Yohann ADRIAENSSENS

Anthony et Yohann, 34 et 31 ans, nous sommes frères et éleveurs de poulets Le Gaulois. Nos parents nous ont transmis leur passion de l'agriculture. Notre ferme est très diversifiée : nous produisons des céréales, et nous élevons aussi des vaches. Dès l'enfance nous étions au contact des animaux. On adorait surtout s'occuper des poussins. Alors plus récemment, on a décidé de construire un poulailler pour élever nos poulets dans les meilleures conditions : lumière naturelle, bottes de paille et même... on leur diffuse de la musique ! Nous sommes papas tous les deux, alors notre plus grand plaisir, c'est de partager des moments à la ferme avec eux et nos animaux. Le Gaulois ? Ce sont les volailles 100% françaises ! Et vous savez pourquoi elles dansent dans les publicités ? Eh bien parce qu'elles écoutent de la musique en élevage !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation