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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Joachim FRENEHARD - Le Gaulois Éleveur de volailles à PIZIEUX

Joachim FRENEHARD

Joachim, 34 ans, je suis marié et papa d’un petit garçon de 8 ans, passionné de matériel agricole, surtout les tracteurs ! Mes parents sont agriculteurs également, ils élèvent des vaches allaitantes à coté de mon poulailler. J’ai donc toujours été en contact avec le monde agricole. Depuis mon installation en janvier 2017, je suis éleveur de poulets Le Gaulois, j’ai également 25 hectares de culture. Je suis aussi salarié à mi-temps dans une autre exploitation, cela me permet de voir ce qui se fait ailleurs que chez moi. Ce que j’aime dans mon travail, c’est d’élever mes animaux avec la lumière naturelle : c’est un confort pour eux mais aussi pour moi ! J’aimerais qu’il y ait plus de visite dans mon poulailler car Le Gaulois renvoie une bonne image de notre métier par la qualité de ses produits !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant