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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

OLIVIER LALANDE - Le Gaulois Éleveur de volailles à PIZIEUX

OLIVIER LALANDE

Olivier, 37 ans, avec ma compagne nous avons 2 enfants. Avant mon installation sur l’exploitation familiale en 2014, j’ai exercé dans une entreprise de collecte de céréales en tant que chauffeur. Depuis juillet 2020, j’ai un poulailler quasiment neuf avec la lumière naturelle. Je suis passionné de handball : j’aimerais m’inscrire en club mais je manque de temps en ce moment avec mon activité d’éleveur-cultivateur. Je fais également partie du syndicat des Jeunes Agriculteurs de Sarthe. Ce que j’apprécie dans mon travail et en particulier dans Oui c’est bon, c’est la lumière naturelle dans mon poulailler pour un confort de travail mais aussi l’espace en plus pour mes animaux, de fait, ils sont en pleine forme. Le Gaulois représente pour moi des poulets nés, élevés et préparés en France, c’est un gage de qualité. Il est important aujourd’hui de consommer Français afin de conserver nos emplois !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation