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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Jérémy ROGNON - Le Gaulois Éleveur de volailles à POTHIERE

Jérémy ROGNON

Je m’appelle Jérémy. J’ai 22 ans et je suis éleveur de volailles Le Gaulois depuis 2018 avec un poulailler neuf que j’ai fait construire. Au départ, je suis céréalier (blé, orge, colza, pois) mais j’ai choisi d’être aussi éleveur pour avoir de nouveaux débouchés. Et puis c’est dans les gènes…mon père était éleveur de moutons. Le plus important quand on élève des poulets ou des dindes, c’est d’avoir l’œil, de passer du temps avec ses animaux et de savoir s’adapter pour toujours répondre à leurs besoins. Chez moi, les volailles ont la lumière naturelle dans le poulailler, des bottes de paille pour se percher, des pierres à picorer… Les produits de volaille Le Gaulois sont présents dans tous les magasins et les volailles viennent d’éleveurs de proximité !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation