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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Gaëtan AUGEREAU - Le Gaulois Éleveur de volailles à VILLEDIEU LE CHÂTEAU

Gaëtan AUGEREAU

Nous sommes Gaëtan et Claudine. Nous avons respectivement 56 ans et 51 ans, et nous sommes mariés et parents de deux enfants. Nous nous sommes installés en volaille en 1998, nous avons un poulailler et nous cultivons aussi du blé, de l’orge et du colza. Nous avons repris l’exploitation à la suite des parents de Gaëtan, et aujourd’hui notre fils travaille avec nous. Ce que nous aimons le plus dans notre quotidien c’est l’arrivée des poussins, c’est fou comme ils changent en une semaine ! Nous les voyons évoluer, et nous aimons nous occuper d’eux ! La lumière naturelle c’est top pour eux, comme pour nous, et quand nous les voyons jouer nous nous disons « oui c’est bon » ils vont bien. Le Gaulois, c’est la vraie promotion de la qualité française, la qualité de ce que nous faisons tous les jours.

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation