Sot-l'y-laisse de Dinde confits Le Gaulois
Les Sot-l'y-laisse sont deux morceaux de viande, situés de part et d'autre de l'échine de la volaille à la base des cuisses. Ils sont incroyablement tendres avec une saveur de viande très délicate. Ils ont été cuisinés en confit pendant plus de 4 heures.
3x Sot-l'y-laisse de Dinde confits
Conseils de préparation
A la poêle (préparation recommandée) : Ouvrir le sachet et réchauffer 10 minutes à feu doux. Autres préparations possibles : - Au micro-ondes : Placer le sachet percé de quelques trous, recouvrir. Réchauffer 3 minutes à 650W. - Au bain marie : Plonger le sachet dans une eau frémissante pendant 15 minutes.
L'astuce Le Gaulois
Pratique : Le Gaulois propose un sachet avec ouverture facile.Idée recette : Faites revenir à la poêle les Sot-l'y-laisse Le Gaulois. Coupez du parmesanpour en faire des copeaux. Disposez dans les assiettes les feuilles de chênes assaisonnées avec de
ingrédients
Ingrédients : Sot-l’y-laisse de dinde : 79%, graisse de canard, eau, sel, dextrose de blé, conservateur : sel nitrité, antioxydant : érythorbate de sodium.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 174 Kcal
727 Kj |
| Protéines | 23.6 g |
| Glucidesdont sucres | 0.1 g
0 g |
| Matières Grassesdont Acides Gras Saturés | 8.8 g
2.9 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 1.16 g* |
La Brasserie
