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Tartines au blanc de volaille BIO et pesto de roquette

bio
tartines
pesto
4 personnes
15 min
de préparation
10 min
de cuisson
Très Facile

Préparation

  1. Réalisez le pesto en mixant la roquette avec l’huile d’olive, les pignons de pin, la gousse d’ail préalablement épluchée, le parmesan, le sel et le poivre. 
  2. Toastez les tranches de pain et tartinez-les de pesto de roquette.
  3. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches.
  4. Disposez une tranche de volaille sur chaque toast, les tomates puis la mozzarella. 
  5. Dégustez-les ainsi ou passez-les une dizaine de minutes sous le grill pour faire fondre la mozzarella.