Préparation
- Épluchez et hachez la gousse d’ail.
- Faites dorer l’ail ainsi que les Boulettes Soja Tomates Basilic dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes. Retournez bien chaque boulette pour une cuisson uniforme.
- Déglacez le tout avec la sauce tomate et laissez mijoter une dizaine de minutes.
- Réalisez des tagliatelles de courgettes à l’aide d’un économe. Ajoutez-les à la poêle avec les tomates cerise et poursuivez la cuisson de quelques minutes pour attendrir les courgettes. Assaisonnez.
- Dressez dans des assiettes creuses et parsemez de pignons de pins avant de servir !
