Œufs de poules extra-frais
Poules élevées dans un poulailler avec jardin d’hiver
- Céréales françaises
- sans OGM
6x Œufs de poules extra-frais
Existe aussi en : x 12
Conseils de préparation
Avant leur cuisson, sortir les oeufs pour qu'ils soient à température ambiante. Cela évitera que la coquille n'éclate dans l'eau chaude !
Œufs à la Coque : Déposer délicatement les œufs dans de l'eau bouillante puis laisser cuire pendant 3 minutes.
Œufs Mollets : Déposer délicatement les œufs dans de l'eau bouillante puis laisser cuire pendant 5 minutes.
Œufs durs : Déposer délicatement les œufs dans de l'eau bouillante puis laisser cuire pendant 9 minutes pour avoir un jaune d'oeuf moelleux.
L'astuce Le Gaulois
Astuce pour écaler facilement un œuf : les plonger dans une eau froide voire glacée directement après leur cuisson.
Nos œufs extra-frais (jusqu'à 9 jours après la date de ponte) sont parfaits pour les œufs à la coque, les oeufs pochés et toutes vos préparations à base d'œufs crus (mayonnaise, mousse au chocolat...)