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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

OLIVIER LOYER - Le Gaulois Éleveur de volailles à MAYET

OLIVIER LOYER

Olivier, 56 ans, je suis marié et j’ai deux garçons de 28 et 23 ans. Je suis éleveur depuis 33 ans ! Mon poulailler a été construit en 1987 et rénové en 2019. J’élève des dindes dans le poulailler mais j’ai aussi une vingtaine de vaches allaitantes et 100 hectares de cultures. Je suis naturellement devenu agriculteur car mes parents l’étaient avant moi. Je suis passionné par l’apiculture. J’aimerais installer des ruches autour de chez moi avant ma retraite. Ce que j’aime dans Oui c’est bon, c’est d’avoir moins de dindes dans le poulailler. Travailler avec la lumière naturelle est très agréable et je sais que mes dindes ont accès à un aliment sans OGM. Le Gaulois symbolise pour moi une marque française avant tout, une référence pour le consommateur.

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation