Logo - Le Gaulois

Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Thomas BOULAY - Le Gaulois Éleveur de volailles à Montgaudry

Thomas BOULAY

Thomas, 28 ans, je suis éleveur de poulets Le Gaulois depuis 2015. Marié et 1 enfant, je suis passionné de mon métier mais privilégie aussi ma famille. Sur ma ferme je cultive des céréales et j'ai aussi quelques moutons. Tout me plaît dans mon métier, car il est riche et varié, et chaque jour je suis au contact de mes animaux. C'est au contact de ma famille et de mes amis déjà éleveurs Le Gaulois que j'ai décidé de me lancer dans l'élevage des poulets. Et comme je peux combiner vie de famille et vie professionnelle je me sens bien dans ce que je fais. Les volailles Le Gaulois, c'est la qualité française. Chaque jour je prends soin d'elles, alors vous avez bien fait d'avoir choisi Le Gaulois !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation