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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Pascal HALOUP - Le Gaulois Éleveur de volailles à BEAUCHENE

Pascal HALOUP

Pascal, 54 ans, je suis éleveur de dindes et de poulets Le Gaulois depuis 1996. J’ai monté mon poulailler suite à une visite chez un voisin qui était éleveur de volailles et après avoir rencontré les équipes Le Gaulois. Dans ma ferme, en plus d’élever mes poulets et mes dindes, je cultive du blé, de l’orge, du colza, et des petits pois. Ce que j’aime dans mon métier c'est être auprès des animaux, leur apporter tout ce dont ils ont besoin jour après jour. J’ai un seul regret : ne pas avoir construit un 2ème poulailler dès le début de mon métier d’éleveur ! En tout cas en choisissant des produits Le Gaulois vous faîtes le bon choix : celui d’une volaille française et de qualité !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation