Logo - Le Gaulois

Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Anne-Marie ROULEAU - Le Gaulois Éleveur de volailles à SAINT BOMER

Anne-Marie ROULEAU

Anne-Marie, 55 ans, je suis éleveuse de dindes et de poulets Le Gaulois depuis 18 ans. Nous travaillons en famille avec mon mari et mon gendre dans notre ferme. Nous y élevons nos volailles, nous avons aussi des poules pondeuses en plein air et nous cultivons des céréales (blé, colza, orge, maïs...).Mon travail d'éleveuse est passionnant tout en me permettant une certaine liberté. Etre Eleveur c'est savoir se remettre en question au contact des animaux et c'est comme cela qu'on progresse. Je suis fière d'être éleveuse "Le Gaulois" car mes volailles sont de qualité, 100% françaises et ça c'est très important! Alors achetez français, consommez des produits Le Gaulois!

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation