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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Patrice et Evelyne CORBIN - Le Gaulois Éleveur de volailles à VILLAINES LA GONAIS

Patrice et Evelyne CORBIN

Je m’appelle Evelyne. J’ai 58 ans et je suis éleveuse depuis 1998. Mes parents étaient agriculteurs, nous avons avec mon mari repris la ferme familiale, mon mari est aujourd’hui à la retraite, et c’est moi qui m’occupe de la ferme dorénavant. Avant je travaillais à l’extérieur, mais j’ai voulu revenir sur la ferme et être à mon compte. Ce que j’aime dans mon métier c’est être pointue, j’aime faire le travail correctement, j’y passe du temps. Quand les animaux sont petits ils ont besoin d’attention, il faut tout vérifier et être observateur. Quand ils grandissent, ils aiment se percher sur les ballots de paille, c’est naturel, et nous sentons que c’est un plus. La musique aussi c’est extra, pour eux comme pour moi. Mangez français, Le Gaulois c’est de la viande certifiée de qualité !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation