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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Claudine AUGEREAU - Le Gaulois Éleveur de volailles à VILLEDIEU LE CHÂTEAU

Claudine AUGEREAU

Claudine, 50 ans, je suis mariée et éleveuse de poulets Le Gaulois depuis 20 ans. Connaissez-vous la Vallée du Loir ? C’est là qu’est notre ferme, avec nos volailles et nos champs de céréales ; nous cultivons du blé, de l’orge et du colza. Avec mon mari, on travaille tous les deux ici et on s’entre-aide. Mais mes poulets, c’est moi qui m’en occupe ! Être éleveuse est un métier qui me plaît beaucoup : veiller tous les jours au confort de mes animaux, les voir grandir depuis le 1er jour et m’assurer qu’ils ont tout ce qu’il leur faut… Mes poulets profitent de la lumière naturelle, c’est important ! Le Gaulois est une référence en volaille, ce sont des produits français et de qualité !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation