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Les éleveursOui c'est Bon! - Le Gaulois

Sandra BAILLY - Le Gaulois Éleveur de volailles à MALTAT

Sandra BAILLY

Je m'appelle Sandra. J’ai 39 ans. Je suis mariée et maman de 3 enfants. Je suis éleveuse de poulets Le Gaulois depuis 2013. Dans notre exploitation familiale nous avons plusieurs activités : élevage de volailles, de bovins et cultures (blé, triticale, orge…). Notre poulailler est adapté pour offrir un grand niveau de confort à nos poulets. Il y a des fenêtres, des perchoirs, des pierres à picorer et de la musique. Nos volailles sont élevées sur une litière de paille et leur alimentation est sans OGM. Ce qui compte aussi beaucoup c’est la surveillance de nos animaux au quotidien. Je suis fière d'être éleveuse pour Le Gaulois, car ce sont des produits français donc de qualité et accessibles à tous. Alors mangez français, mangez Le Gaulois !

La démarche Oui c'est Bon ! - Le Gaulois

Alimentation

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage à ce que les volailles soient nourries :

  • A base de céréales entières 100% françaises*
  • Sans OGM (<0.9%)

* Alimentés avec au minimum 65% de céréales.

Environnement

L’éleveur Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s’investit dans une démarche de progrès en faveur de l’environnement :

  • Incitation et accompagnement des éleveurs à la plantation de haies et d'arbres, des élevages propres et rangés, des déchets triés et recyclés pour une meilleure intégration paysagère des élevages
  • Développement de poulaillers à basse consommation avec, par exemple, l'installation de récupérateurs de chaleur ou de panneaux photovoltaïques...
  • Optimisation de l'utilisation des ressources naturelles avec le développement des stations de compostage des litières

Bien-être Animal

Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois s'engage pour le bien-être animal :

  • Lumière naturelle pour que les poulets et les dindes grandissent à la lumière du jour
  • Près de 15 à 20% d'espace supplémentaire pour les animaux, ainsi leur circulation est facilitée dans l'espace des poulaillers
  • Les élevages sont proches du site de préparation

D'autres aménagements des poulaillers sont encouragés dans une démarche de progrès, comme :

  • Présence de pierres à picorer ou de ballots de paille, pour faciliter l'expression des comportements naturels des volailles
  • Diffusion de musique ou de radio pour que les volailles soient calmes

Démarche contrôlée régulièrement

  • Contrôle du respect des engagements Le Gaulois Oui c'est Bon ! - Le Gaulois par Certipaq, organisme indépendant

Les images de son exploitation