Gésiers de volaille confits Le Gaulois

cuisinés pendant plus de 4 heures dans la graisse de canard, dans le respect des traditions

Vollaile 100% Française

source de fer
ouverture facile

3x sachet

Poids net : 300 gr

Conseils de préparation

A la poêle (préparation recommandée) : Ouvrir le sachet et réchauffer 10 minutes à feu doux.

Autres préparations possibles :

Au micro-ondes : placer le sachet percé de quelques trous, recouvrir. Réchauffer 3 min à 650W.

Au bain-marie : Plonger le sachet dans une eau frémissante pendant 15 min.

L'astuce Le Gaulois

Faites revenir un oignon émincé dans une poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez-y une cuillère à soupe de vinaigre de framboise en fin de cuisson. Faites dorer les Gésiers.

Mini-brochettes de gésiers de canard confits et légumes caramélisés

pour un apéro ultra gourmand

Cake aux gésiers de volaille confits, chèvre et figue

alternative gourmande aux lardons

Salade Gourmande

Velouté d'asperges et gésiers de volaille confits

Tartine gourmande d’automne aux gésiers de volaille confits

ingrédients

Ingrédients Gésiers de poulet 78%, graisse de canard, sel, arômes, sirop de glucose de blé, conservateur : sel nitrité, antioxydant : érythorbate de sodium.