L'Escalope Cordon Bleu
Toute la gourmandise du Cordon Bleu en plus authentique !
Conseils de préparation
Pour des escalopes cordon bleu croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une poêle bien chaude. Laissez dorer la première face durant 2 minutes à feu vif. Retournez et faites dorer la seconde face à l'identique durant 2 minutes également. Une fois la cuisson terminée, déposez vos escalopes sur du papier absorbant avant de servir.
ingrédients
Ingrédients (à la mise en oeuvre) :
Viande de dinde origine France : 56 %, panure : 20,5% (eau, gélifiant : carraghénanes, farine de blé, levure, sel), bacon de dinde : 11,5% (filet de dinde origine France : 10,5%, sel, sucres (dextrose, sirop de glucose, arôme de fumée, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium et nitrate de potassium, ferments, fumée naturelle), Comté fondu : 12% (Comté : 6%, eau, amidons modifiés, beurre, sel de fonte : citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes, arôme naturel).
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 135 Kcal
588 Kj |
| Protéines | 19 g |
| Glucidesdont sucres | 7.8 g
0 g |
| Matières Grassesdont Acides Gras Saturés | 3.7 g
2 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Sel | 0.82 g* |
