Chargement en cours
Le Gaulois - Accueil Le Gaulois - Accueil

Gésiers de volaille confits Le Gaulois

cuisinés pendant plus de 4 heures dans la graisse de canard, dans le respect des traditions

Vollaile 100% Française

  • source de fer
  • ouverture facile

3sachet

Poids net : 300 gr

Conseils de préparation

 A la poêle (préparation recommandée) : Ouvrir le sachet et réchauffer 10 minutes à feu doux.

 

Autres préparations possibles :

 Au micro-ondes : placer le sachet percé de quelques trous, recouvrir. Réchauffer 3 min à 650W.

Au bain-marie : Plonger le sachet dans une eau frémissante pendant 15 min.

Mini-brochettes de gésiers de canard confits et légumes caramélisés

Mini-brochettes de gésiers de canard confits et légumes caramélisés

Vous pouvez les servir en plat en faisant de grosses brochettes : Vous pouvez varier les gésiers (gésiers de canard, gésiers de dinde ou sot ly laisse de dinde….) et varier avec des fruits et autres légumes.

Cake aux gésiers de volaille confits, chèvre et figue

Cake aux gésiers de volaille confits, chèvre et figue

Salade Gourmande

Salade Gourmande

Velouté d'asperges et gésiers de volaille confits

Velouté d'asperges et gésiers de volaille confits

Tartine gourmande d’automne aux gésiers de volaille confits

Tartine gourmande d’automne aux gésiers de volaille confits

Vous pouvez varier les fruits suivant vos envies (figues, raisins…) et choisir un fromage plus marqué en saveur comme le cantal ou encore le roquefort !

ingrédients

Ingrédients Gésiers de poulet 78%, graisse de canard, sel, arômes, sirop de glucose de blé, conservateur : sel nitrité, antioxydant : érythorbate de sodium.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Energie 171 Kcal
717 Kj
Protéines 23.9 g
Glucidesdont sucres 0 g
0 g
Matières Grassesdont Acides Gras Saturés 8.4 g
2.4 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel 1.23 g*