Steaks de dinde aux airelles

Ingrédients

• 4 steack de dinde,
• 1 petit pot de crème,
• 1 pot d'airelle,
• 50gr de beurre,
• 1 bouquet de ciboulette

Recette

• 1.Prendre un petit poêlon, faire revenir le steak dans le beurre , environ 2 minutes de chaque côté. Déglacer au vin blanc, ajouter la crème fraîche ainsi que les airelles. Porter à ébullition Sel et poivre. A la fin de la cuisson, incorporer la ciboulette hachée. Servir chaud accompagné de pommes dauphines ou de tagliatelles au beurre.