Rillette de Canard confit

Ingrédients

• 2 cuisses de canard confits
• ail
• poivre

Recette

• 1.Dans une terrine, enlever la peau et la graisse des cuisses puis effilochez la chair. Ajoutez de l'ail haché ou pressé et du poivre selon votre goût.
• 2.Réservez au frais quelques heures.
• 3.S'utilise chaud ou froid à l'apéritif sur du pain, des toasts, ou en entrée avec une salade et du magret séché.
• 4.Se conserve très bien au réfrigérateur.