Poulet Valenciennes

Ingrédients

• 1 poulet Le Gaulois
• 8 saucisses de volaille Le Gaulois
• 2 tranches de jambon,
• 2 oignons,
• 1/2 poivron rouge,
• 1/2 poivron vert,
• 150 g de champignons,
• 2 cubes de bouillon de volaille,
• 300 g de riz,
• beurre,
• sel,poivre

Recette

• 1.Coupez le poulet en 8 morceaux.
• 2.Faites-les dorer en les assaisonnant.
• 3.Laissez cuire pendant 20 mn à feu doux.
• 4.Pendant ce temps, faites blondir les oignons dans le beurre puis ajoutez les poivrons et les champignons en lamelles.
• 5.Coupez le jambon en morceaux et laissez cuire le tout 8 à 10 mn à feu doux.
• 6.Pendant ce temps, faites cuire le riz avec le bouillon.
• 7.Dorez les saucisses et ajoutez les au riz et aux légumes 5 mn avant la fin de cuisson.