Oie de fête

Ingrédients

• 1 Oie Le Gaulois
• 1 oignon
• 1 branche de Thym
• 2 feuilles de Laurier
• 3 verres d'eau

Recette

• 1.Disposez l'oie dans le four préchauffé.
• 2.Faites la dorer sans matière grasse et une fois dorée, jetez la graisse.
• 3.Ajoutez un oignon émincé, une branche de thym, deux feuilles de laurier et trois verres d'eau. Salez et poivrez.
• 4.Laissez cuire, à th 6, 2h50 tout en arrosant régulièrement.