Manchons de Dinde

Ingrédients

• Manchons de dinde Le Gaulois,
• beurre,
• 2 verres d'eau,
• 1 c.à s.de crème fraîche

Recette

• 1.Faites dorer les manchons à feu vif avec une noisette de beurre et un peu d’eau, 3 mn sur chaque face dans une cocotte.
• 2.Laissez cuire à feu moyen pendant 45 mn à couvert en ajoutant 2 verres d’eau.
• 3.Retirez les manchons puis laissez bouillir le jus pendant 5 mn. Ajoutez éventuellement une cuillère à soupe de crème fraîche.